KFConsole – komputer gamingowy w kształcie kubełka z funkcją podgrzewania kurczaka
zaprezentowany przez KFC we współpracy z Coolermaster. Źródło styczeń 2021
żywność
Ostatnie treści
Wartość polskiego rynku słodyczy czekoladowych: 7,64 mld PLN (dane za okres listopad 2019 – październik 2020)
= wzrost +2,5% rok do roku. W tym czekolady w tabliczkach: 2,16 mld PLN (+5,3% rok do roku). Źródło
Regularne spożywanie sera i czerwonego wina powiązane z lepszą sprawnością umysłową u osób w średnim i starszym wieku
wg badań zespołu z Iowa State University na 1787 Brytyjczykach w wieku 46-77 lat. Źródło grudzień 2020
- w Ciekawostki, Nauka
Częste spożycie stewii może prowadzić do zakłócenia równowagi mikrobiomu jelitowego
wg wyników badań zespołu z Uniwersytetu Ben Guriona w Izraelu. Źródło grudzień 2020
e-chorten.pl – platforma e-commerce sieci sklepów spożywczych Chorten
zamówienia produktów spożywczych, w tym mięsa, ryb, ciast na wagę. Dostawy na terenie Białegostoku + max. 20 km od granicy gminy Białystok; odbiór osobisty przy ul. Wiklinowej. Źródło grudzień 2020
Pilotażowa współpraca Auchan i aplikacji Too Good To Go
w trzech placówkach w Warszawie. 3 rodzaje paczek: Mix, Zieleniak (z owocami i warzywami) i Bistro (z kanapkami, sałatkami, produktami cukierniczymi). Źródło grudzień 2020
Globalne partnerstwo z aplikacją Too Good To Go ogłoszone przez sieć sklepów Spar
Brak informacji o planach dot. polskiego rynku. Źródło grudzień 2020
Zróżnicowanie cen pojedynczych produktów między wyjewództwami sięga 80%
- np. 500 g kaszy jęczmiennej: w zachodniopomorskim ~1,83 PLN, w warmińsko-mazurskim ~3,32 PLN (GUS);
- najniższe średnie ceny produktów żywnościowych – w podkarpackim (GUS);
- koszyk 10 produktów spożywczych (m.in. chleb, mięso, marchew, cukier): ~139 PLN w podkarpackim, ~156 PLN w kujawsko-pomorskim (money.pl).
Źródło grudzień 2020
Wykorzystanie wyłącznie plastiku z recyklingu w butelkach napojów Pepsi i Mirinda zapowiedziane przez PepsiCo do końca 2021 r.
butelki Lipton Ice Tea wykonane w 100% z rPET zostały wprowadzone latem 2020 r. Źródło grudzień 2020
Aplikacja Too Good To Go dostępna w Bydgoszczy
przecnione paczki-niespodzianki z jedzeniem niesprzedanym danego dnia; odbiór osobisty. Źródło grudzień 2020
Aplikacje kulinarne polecane przez android.com.pl
- Smaker ‒ baza przepisów
- RecetteTek ‒ tworzenie własnej książki kucharskiej
- Best Before ‒ do śledzenia terminów przydatności do spożycia, ze skanerem kodów kreskowych
- Cooklet ‒ baza przepisów z funkcją społecznościową; sterowanie głosem i odczytywanie przepisu
Źródło listopad 2020
Wartość eksportu artykułów rolno-spożywczych z Polski w kwartałach I-III 2020: 25 070 mln EUR
= wzrost o 6,7% rok do roku.
- Wzrost eksportu do krajów UE (wraz z UK): +4,4%; poza UE +17%
- Eksport do krajów UE: 80,1% ogółu; do samych Niemiec: ~25%
Odsetek zamówień przez aplikację z odbiorem na miejscu (mobile order & pay) wśród ogółu zamówień Starbucks w USA, wg kwartału
Q4 2020 24%
Q3 2020 22%
Q2 2020 18%
Q1 2020 17%
Q4 2019 16%
Q3 2019 16%
Q2 2019 15%
Q1 2019 15%
Q4 2018 14%
Q3 2018 13%
Q2 2018 12%
Q1 2018 11%
Q4 2017 10%
Q3 2017 9%
Q2 2017 8%
Q1 2017 7%
Q4 2016 6%
Q3 2016 5%
Q2 2016 4%
Q1 2016 3%Usługa click&collect uruchomiona przez Delikatesy Centrum
w >1,2 tys. placówek (na 1565 ogółem). Dla zakupów o łącznej wartości 50-300 PLN; do odbioru max. 5h po zamówieniu, 24h na odebranie; płatność przy odbiorze. Źródło listopad 2020
Wejście w życie rozporządzenia Komisji Europejskiej ws. zawartości tłuszczów trans w produktach spożywczych: 2021-04-02
max. dopuszczalna zawartość izomerów trans: 2g / 100g tłuszczu (nie dot. mięsa i nabiału). Źródło
Ekspres do kawy Siemens EQ.500 polecany przez Spider’s Web
ze względu na m.in. prostotę obsługi i czyszczenia, funkcję podgrzewania filiżanek. Cena: 2100 PLN (bez pojemnika na mleko) / 3250 PLN. Źródło październik 2020
Prototyp urządzenia określającego zawartość kapsaicyny zaprezentowany przez zespół tajsko-malezyjski
po podłączeniu urządzenia z wymiennym sensorem elektrochemicznym do smartfona (poprzez złącze USB-C), aplikacja wyświetla wynik „ostrości” roztworu uzyskanego z papryczek chilli. Źródło październik 2020
Poprawki zakazujące używania nazw produktów mlecznych i mięsnych w odniesieniu do żywności pochodzenia roślinnego odrzucone przez Parlament Europejski
np.: mleko roślinne, burgery wegańskie. Źródło październik 2020
Wolt – usługa dostawy posiłków i produktów żywnościowych – dostępna w Poznaniu
na początek w dzielnicach Starego Miasta, Jeżyc, Św. Łazarza. Źródło październik 2020
Wartość globalnego rynku produktów zastępujących posiłki szacowana na 20 mld dolarów przed końcem 2020 r.
= wzrost 6,5% rocznie, wg szacunków Global View Reseach. Źródło
Aplikacje do liczenia kalorii polecane przez android.com.pl
- Fitatu – monitoring wody i składników odżywczych
- FatSecret – planowanie posiłków, przepisami
- YAZIO – monitoring kalorii, wagi i pomiarów ciała
- MyFitnessPal – ćwiczenia fizyczne, skaner kodów kreskowych
- VitaScale – z funkcjami dla diabetyków
Źródło październik 2020
Pokojowa Nagroda Nobla 2020 przyznana organizacji UN World Food Programme
za jej „wysiłki na rzecz zwalczania głodu oraz za przyczynianie się do zaprowadzania pokoju w regionach ogarniętych konfliktami”.
Źródło październik 2020
Ranking aplikacji ze zniżkami do sieci spożywczych wg speedtest.pl
- Delikatesy Centrum
- Żappka
- Lidl Plus
- Auchan Polska
- Tesco Clubcard (niepolecana)
- Twoja Biedronka (niepolecana)
Źródło październik 2020
NaMiejscu – aplikacja do zamawiania posiłków z reastauracji
dostępna w Krakowie. Konsumpcja w restauracji lub dowóz do domu. Źródło wrzesień 2020
PrO4Bake – trwają prace nad aplikacją mającą na celu optymalizację ilości produkowanego pieczywa
Analiza preferencji konsumentów i danych dot. procesów produkcji ma pozwolić na ograniczenie zużycia energii i generowanych odpadów (niesprzedanego pieczywa).
Przedstawiciele piekarni mogą zgłaszać chęć udziału przez email: [email protected] lub [email protected]
Źródło wrzesień 2020
StraganRolnika.pl – sklep internetowy z produktami od lokalnych dostawców (Warszawa i okolice)
owoce, warzywa, nabiał, pieczywo, przyprawy, mięsa, wędliny i inne. Źródło wrzesień 2020
Aplikacja Too Good to Go dostępna w Łodzi
pozwala na rezerwację paczki z niesprzedanym danego dnia świeżym jedzeniem. Promocyjna cena, odbiór osobisty. Źródło wrzesień 2020
Współpraca Carrefour z aplikacją Too Good to Go od października 2020
w 12 pilotażowych placówkach w Warszawie i Krakowie. Źródło
Wzrost liczby słonych i słodkich przekąsek dodawanych do list zakupów w aplikacji Listonic w okresie marzec-maj 2020
- czekolada: niemal +300% względem poprzednich tygodni
- paluszki i czipsy: +200%
- dropsy, żelki i gumy do żucia: ponad +200%
- napoje gazowane, soki i napoje owocowe: +300%
- energetyki i izotoniki: +200%
Oznaczenia Nutri-Score (wartości odżywczej) wprowadzane na produktach marek własnych Carrefour
system, opracowany przez francuską agencję rządową, przypisuje produkt do klasy A-E wg wartości kalorycznej, zawartości cukru, soli i tłuszczów nasyconych, zawartości warzyw i owoców, białka i błonnika.
Źródło wrzesień 2020
Sprzedaż w handlu spożywczym małoformatowym w sierpniu 2020 wyższa o 6% względem sierpnia 2019
i niższa o 0,4% względem lipca 2020.
Sprzedaż w supermarketach: sprzedaż niższa o 4,2% rok do roku, niższa o 3% miesiąc do miesiąca.
Źródło wrzesień 2020
